Aux grains gourmands...
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Allez deux recettes sucrées faciles pour un max de plaisirs !! La première les fondants au caramel et au chocolat Pour en faire environ 40 : (la mesure est la tasse soit 250 ml) 2 tasses de sucre fin 1 tasse de lait entier 2/3 de tasse de crème liquide...
Si comme moi vous aimez les saveurs orientales, cette recette est faites pour vous car là encore, je vous propose un plaisir pour les papilles ! Pour 4 personnes : 700 g d'épaule d'agneau coupée en cubes 3 pommes de terre 3 oignons 2 tomates 2 gousses...
Des petits choux moelleux, une boule de glace à la vanille, le tout nappé de chocolat chaud ! Je vous laisse imaginer le plaisir, vous êtes obligés de craquer pour cette douceur ! Pour 6 personnes : Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 120 g de beurre 1/2...
Je vous conseille de réaliser ces petites bouchées. Elles sont vraiment simples à faire et vous pourrez les servir au moment du café ou alors les offrir à vos proches ! Vous aurez besoin de : 250 g de biscuits secs à la noix de coco 100 g de raisins secs...
Voilà une petite soupette et une de plus ! Et comme j'aime en plus parce que le temps c'est un peu rafraichit. Un plat unique pour de belles soirées d'automne qui arrivent ! Très peu d'ingrédients pour réaliser cette soupette pour 4 personnes : 1.5 kg...
La tartelette amandine dans le sud, vous la trouverez un peu partout. Elles sont vraiment faciles à faire et en plus vous pourrez les conserver au frais quelques jours. Pour en réaliser environ 40, vous aurez besoin de : Pour la pâte : 125 g de farine...
La rentrée des classes pour une maman, c'est toujours un moment particulier. L'angoisse se mêle à l'émotion parce que les enfants grandissent et que l'on a tendance à vouloir les protéger. Hier mon grand Jérémy a fait son entrée en 5 ème, il était ravi,...
Voilà la recette d'un riz parfumé et tout simple qui accompagnera à merveille vos viandes blanches. Je vous le conseille ! Pour 6 personnes : 300 g de riz basmati 100 g de fruits secs de votre choix (amandes, pistaches, noix de pécan se que vous voulez)...
Voilà encore une recette qui reste de saison aux couleurs soleil ! Profitez en car bientôt mes recettes passeront en mode automne lol ! Pour 6 personnes : 12 gros calamars vidés par le poissonnier 150 g de chorizo (fort et doux c'est selon votre goût)...
Je vous propose de réaliser des pâtes de fruits, j'ai choisi de les faire à l'orange parce que j'en avais sous la main. Rien ne vous empêche cependant d'utiliser d'autres fruits. La recette est toute simple et en plus vous pourrez les conserver à l'abris...
Voici une recette qui reste encore de saison ! Je vous invite à la réaliser car bientôt les tomates auront un goût d'automne. Nous avons la chance sur Aix en Provence d'avoir quelques producteurs locaux qui en produisent d'excellentes ! Pour la pâte,...
Ah les muffins, allez savoir pourquoi mais les enfants adorent ça et mes enfants sont les 1ers à m'en demander lol. L'avantage du muffin c'est qu'on peut y mettre se que l'on veut à l'intérieur, il faut juste se laisser guider par son envie du moment....
Voilà un délicieux gâteau que je vous propose aujourd'hui et de saison en plus ! Essayez le, nous sommes en pleine saison des raisins et il vous changera des pommes ! Pour un gâteau de 10 personnes : 300 g de beurre mou 500 g de chapelure 400 g de sucre...
Voilà un plat que vous allez adorer. Simple à faire en plus ! Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 8 médaillons de veau 3 oeufs 3 tomates 1/2 litre de jus de viande (à votre convenance rôti ou autre) 1 tasse de parmesan 2 tasses de parmesan 3 échalottes...
Voici un dessert d'automne qui risque de vous surprendre par son originalité mais aussi par son goût ! Pour réaliser cette tourte, vous aurez besoin de : 200 g de pomme de terre 200 g de farine 4 pommes golden 1 cuillère à soupe de cannelle, 150 g de...
Je vous propose depuis quelques jours des desserts de saison. Cette tourte aux noix vous enchantera ! Un dessert calorique j'avoue mais bon c'est pas grave ! Faites vous plaisir lol moi c'est déjà fait ! Un dessert qui se prépare la veille !!!!! Pour...
L'avantage en été, c'est bien de pouvoir cuisiner de bons petits plats avec des produits tout frais, tout beaux, tout bons ! Cette terrine accompagnée d'un petit coulis de tomates à l'huile d'olive et au basilic fera une petite entrée sympa pour vos tables...
Cette recette de poulet à l'ail c'est simplicité et plaisir. Dans cette recette l'ail sert d'accompagnement. Pendant, il va confir et devenir doux et fondant. Je vous invite vraiment à réaliser cette recette, vous risquez d'être très surpris ! Il faut...
Les tuiles, se sont des biscuits très fins qui durcissent en refroidissant. Chauds, ils se modèlent et se transforment en tuiles, tulipes, cigarettes ou cornets. Accompagnées de glace, de crème de fruits elles feront merveille sur vos tables ! Voici la...
Alors ce gâteau au chocolat, comme disent mes deux fils Jérémy et Rémy "maman c'est une tuerie ton gâteau" ! Et bien je vous invite à le réaliser et me le confirmer lol Là encore très peu d'ingrédients et c'est vraiment un gâteau facile à faire alors...
C'est une internaute Nadia qui m'a donné l'idée ce matin de faire cet article sur les potirons et citrouilles. Et comme nous sommes en pleine période j'ai décidé de vous en parler. Potirons, citrouilles, pâtissons, courge bouteille et bien toutes ces...
Je vous propose de réaliser un cake très original. Ce cake pourra se déguster le jour même de sa préparation, mais moi je vous propose une petite astuce gourmandise sympa. Enveloppez le dans une petite mousseline imbibée de rhum. Recouvrez le de papier...
Tous les gourmands apprécieront j'en sur cet assortiment de petits que je vous propose aujourd'hui. La variété crée le plaisir et l'émerveillement. Je vous conseille de les préparer en quantité importante et de mettre chacune de ces variétés dans des...
Des petites tartes toutes sympas pour à déguster entre amis, en famille ! Vous aurez besoin de : La pâte : 400 g de farine 200 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à café de sel La garniture : 300 g de jambon cru 2 oignons 400 g de fromage à pâte molle (j'utilise...
De délicieuses petites bouchées chocolat/caramel qui vous feront fondre de plaisirs ! Vous aurez besoin de : 200 g de petit beurre ou palets breton 50 g de beurre fondu 50 g de beurre demi sel 10 cl de crème liquide 150 g de sucre fin 100 g de chocolat...
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