Voilà encore une recette facile et peu couteuse !
Pour la réaliser, il faut :
- 500 g de viande hachée
- 8 grosses de tranches de pain
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'herbes de provence
- 1 oeuf
- de l'huile d'olive
- 4 cuillères de concentré de tomates
- sel, poivre, paprika
- 150 g de cruyère râpé
Beurrez un moule à gratin et disposez 4 tranches de pain.
Emincez votre oignon et vos poivrons. Mélanger le tout avec l'oeuf, l'huile avec le concentré de tomates, le sel, le poivre et le paprika 5 mn.
Etalez la moitié de ce mélange sur les tranches de pain. Recouvrez des 4 autres tranches de pain. Ajoutez la 2ème moitié du mélange de viande. Recouvrez de gruyère . Mettre au four 30 mn à 180° .
A vous fourchettes !