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Top articles

  • Cygnes à la crème

    26 décembre 2012 ( #Les gourmandises )

    Le cygne à la crème, une façon originale de revisiter ce grand classique de la pâtisserie. Pour réaliser les cygnes il faut d'abord faire une pâte à choux en voici la recette : Il vous faudra : 1/4 de litre d'eau 50 g de beurre 150 g de farine 25 g de...

  • Salade de tomates à la féta

    14 juillet 2009 ( #Les entrées )

    Cette entrée a le goût des vacances, un clin d'oeil au soleil ! mais là encore une recette toute simple n'en déplaise à certains : Pour 6 personnes, vous aurez besoin de : 6 belles tomates 1 oignon rouge 1 citron 1 bloc de 300 g de feta sel et poivre...

  • Salade de fromage

    02 août 2009 ( #Les entrées )

    Cette salade c'est que du bonheur ! une entrée complète qui se suffit à elle même. De plus en fonction de vos goûts vous pourrez changer d'ingrédients pour la farce comme par exemple utiliser du jambon cru ou bien encore du saumon fumé. Vous pourrez aussi...

  • Oeufs cocotte à l'emmental

    06 octobre 2009 ( #Les plats cuisinés )

    L'oeuf c'est déjà en lui même un aliment super complet et riche mais aussi très facile à cuisine ! Une recette simple je vous l'accorde mais excellente et qui plaît généralement aux enfants ! Pour 6 personnes, vous aurez besoin de : 6 oeufs 150 g d'emmental...

  • Gâteau au yaourt

    24 janvier 2013 ( #Les gourmandises )

    Le gâteau au yaourt est je vous l'accorde un classique ! Mais peu importe parfumez ce gâteau de zestes de citrons ou d'oranges. Mettez de la vanille liquide ou alors de la canelle. Les quantités sont indiquées en pot car le pot de yaourt sert de mesure...

  • Pain perdu au chocolat

    18 décembre 2012 ( #Les gourmandises )

    Pour faire ce pain perdu au chocolat, vous pourrez remplacer le pain brioché par du pain de mie rassis ou tout simplement de la brioche. Vous pouvez également remplacer le chocolat râpé par du nutella que vous ferez au préalable chauffer au micro ondes...

  • 13 ans aujourd'hui... Happy anniv Rémy

    04 janvier 2013 ( #Les gourmandises )

    j'ai fait cette forêt noire, pas mal non ? 13 ans aujourd'hui ! Mais que ça pousse ! Hier soir je discutais avec mon petit garçon : "tu sais Rémy demain c'est un jour important" "oui maman je sais c'est mon anniversaire, mais tu ne pourras me le souhaiter...

  • Choux farci au lard

    26 octobre 2012 ( #Les plats cuisinés )

    Voilà une recette encore peu couteuse ! Le chou est un produit de saison qui coûte moins de 2 euros pièces ! Le plat que je vous propose réchauffe le corps, c'est un plat riche et complet qui se suffit à lui même. Pour 6 personnes, vous aurez besoin de...

  • côtes de porc aux pommes de terre

    27 janvier 2010 ( #Les plats cuisinés )

    Sachez que la viande de porc est actuellement une des viandes la moins chère. Vous la trouverez dans tous les hypermarchés à moins de 5 euros le kg, quand aux pommes de terre, elles sont encore bien plus abordables. Pour 6 personnes, vous aurez besoin...

  • Oreillettes

    20 décembre 2012 ( #Les gourmandises )

    Cette recette et bien c'est ma grand mère Emilia qui la faisait. Cette recette c'est une affaire de génération puisque ma mère la fait aussi et j'ai eu la chance de voir à la fois mémé et maman la faire c'est surtout une histoire de coeur que je vous...

  • Manchons de poulet aux herbes et au citron

    27 janvier 2010 ( #Les plats cuisinés )

    Pour réaliser ces manchons de poulet pour 6 personnes, il faudra : 6 manchons de poulet 4 brins de sauge 2 brins de romarin le jus d'un citron 2 feuilles de laurier 1 citron coupé en 4 de l'huile d'olive du sel et du poivre Dans un saladier mettez l'huile...

  • Gâteau aux pommes et aux noix

    14 décembre 2012 ( #Les gourmandises )

    Voici donc la recette de cet excellent gâteau que vous pourrez servir si la gourmandise vous en dit avec un peu de crème fraiche. Un vrai régal ! Voici les proportions pour 6 personnes. 2 pommes grannny-smith 60 g de noix concassées 120 g de farine 150...

  • Petits chocolats au caramel

    05 octobre 2009 ( #Fête de fin d'année )

    Ah le chocolat, ne m'en promettez jamais, j'aime trop ça ! J'en mangerai sur la tête d'un pouilleux comme le dit mon père lol ! Je vous propose de réaliser cette recette qui vous fera fondre de plaisir et toujours en prévision de vos préparatifs de fêtes...

  • Tomates farcies au chèvre

    13 juillet 2009 ( #Les entrées )

    La tomate dans le sud on la cuisine tout le temps ! je vous propose une recette toute simple ! Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 1 fromage de chèvre mi-sec de 150 g 1 bûche de fromage de chèvre 8 tomates 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 pincée...

  • Forêt noire

    11 décembre 2012 ( #Les gourmandises )

    Alors pour préparer cette petite merveille de gâteau sachez que le kirsh n'est rien d'autre que de l'eau de vie de cerise. Par ailleurs, vous pourrez utiliser des bigarreaux ou griottes au sirop en prenant soin de bien les égoutter. Et puis les gâteaux...

  • Gâteau au chocolat

    08 octobre 2009 ( #Les gourmandises )

    Ah le chocolat ! mon péché mignon ! mais que c'est bon. Je vous propose aujourd'hui de réaliser ce gâteau au chocolat et j'ai un aveu à vous faire c'est mon préféré ! Pour 8 personnes, vous aurez besoin de : 345 g de sucre roux 40 g de cacao 90 g de chocolat...

  • Pot au feu

    28 octobre 2012 ( #Les plats cuisinés )

    Le temps depuis quelques jours a changé, il fait un peu plus froid et l'été a laissé place à l'automne. les nez qui coulent et bien j'aime bien cuisiner des plats qui réchauffent le corps ! Le pot au feu j'adore en plus c'est simple à cuisiner et excellent....

  • Petits paquets d'aubergines au thon

    02 juillet 2013 ( #Les plats cuisinés )

    J'adore ce plat ! Et je ne suis pas la seule. Très facile à préparer, gourmande et peu coûteuse ! Alors pour réaliser ces aubergines au thon pour 6 personnes, vous aurez besoin de : - 300 g de thon en boite au naturel - 1 boite de tomates concasées -...

  • Volaille de Bresse aux morilles

    28 septembre 2009 ( #Les plats cuisinés )

    Pour réaliser cette petite merveille un peu couteuse , et pour 6 personnes, vous aurez besoin de : 1 volaille de bresse 100 g de morilles 2 échalottes 1.5 l de fond de volaille 5 cl de vin blanc 30 g de farine 20 g + 1 noix de beurre 20 g de farine 5...

  • Oeufs à la truffe

    19 décembre 2009 ( #Fête de fin d'année )

    Je vous propose une nouvelle entrée de fêtes facile et rapide à réaliser. Alors la truffe et les oeufs c'est vraiment un beau mariage. Si vous mettez une truffe dans avec vos oeufs frais, sachez que ceci s'imprègneront de tous les arômes de la truffe...

  • Couronnes aux épices

    17 décembre 2012 ( #Fête de fin d'année )

    Je vous propose une autre recette de petits fours très facile à réaliser pour les fêtes de fin d'année. Pour réaliser environ 25 couronnes, vous aurez besoin de : 50 g de beurre 300 g de farine 125 g de sucre 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de gingembre...

  • Croquants de Noël

    02 décembre 2012 ( #Fête de fin d'année )

    Encore une recette sympa à partager entre amis ou à offrir pour vos fêtes de fin d'année. alors ces petits croquants c'est une pure merveille croyez moi, ils sont toujours très appréciés et se mangent sans faim ou fin lol à vous de voir ! Vous aurez besoin...

  • Allumettes au sucre

    11 décembre 2012 ( #Les gourmandises )

    Pas raisons pour vous de ne pas faire ces allumettes d'abord parce qu'elles sont faciles à réaliser et ensuite parce qu'elles sont divines ! Vous aurez besoin pour se faire : d'un paquet de pâte feuilletée du commerce 2 blancs d'oeufs 150 g de sucre glace...

  • Petits coeurs aux noix

    20 décembre 2013 ( #Fête de fin d'année )

    Les petits fours ! presque un classique des fêtes de fin d'année. A déguster en famille, entre amis ! Ils font l'hunanimité ! Pour réaliser environ 40 petits coeurs : 150 g de beurre ramolli 130 g de sucre glace 250 g de farine 1 jaune d'oeuf 1 pincée...

  • Pain aux fruits secs

    02 décembre 2012 ( #Fête de fin d'année )

    Cette pâtisserie fera un cadeau original et savoureux pour vos fêtes de fin d'année ! D'une manière générale, utilisez les fruits secs que vous voudrez en utilisant les bonnes mesures. Pour réaliser ce pain, il faudra : 150 g de poires séchées 200 g de...

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Présentation

  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • miss cuisto
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. Passionnée par la cuisine, je souhaite vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...

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