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25 septembre 2009 5 25 /09 /septembre /2009 00:09

Voilà un délicieux gâteau que je vous propose aujourd'hui et de saison en plus ! Essayez le, nous  sommes en pleine saison des raisins et il vous changera des pommes !

Pour un gâteau de 10 personnes :

300 g de beurre mou
500 g de chapelure
400 g de sucre
7 oeufs (blancs et jaunes séparés)
200 ml de vin blanc
le zeste d'un demi citron
1 cuillère à café de levure chimique
1.5 kg de raisins blancs et noirs coupés en deux

Battre le beurre avec le sucre et les jaunes d'oeufs en crème.
Ajouter le vin et la chapelure.
Battre les blancs en neige avec la levure et les zestes de citron et mélanger à la pâte délicatement.
 Incorporer les raisins délicatement aussi et mettre la préparation d'un moule beurré.
Faire cuire 40 mn dans un four préchauffé à 200°.
A la sortie du four saupoudrer de sucre glace et attendre que le gâteau soit froid pour le déguster.

Même recette mais façon pavé ! rond ou carré à vous de choisir lol !

 

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Published by miss cuisto - dans Les gourmandises
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commentaires

sassenach50 01/10/2009 19:18


Quelle originalité.


Pat en Pays d'Halatte 30/09/2009 13:24


Ah, celui-là, je l'aime bien aussi...


Rébecca 25/09/2009 16:08


Hello, je viens de chez Chrystele où j'ai lu votre message et me voilà arrivée dans un univers bien gourmand, ma foi !
Si vous voulez, vous pouvez nous rejoindre, Chrystele et moi, dans la communauté des "Cuisiniers en herbe".
Bon après-midi.


panka 25/09/2009 10:13


bonjour loeticia
ce matin c est déja le beau soleil qui est la , tant mieux meme si nous n avons pas de pluie pour aller aux champignons , elle viendra plus tard dans la saison , j espere que tu vas bien et que ton
fils c est reparti aussi , etre malade c est dur ,
pour la cuisine j aie une tonne de reste depuis mes invitations , je n aime pas trop cela un peu ça va , mais beaucoup c est le bazard bon c est comme ça , et donc aujourd hui pas de cuisine a
faire
gros bisous


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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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