Feuilletés au poulet

Pour réaliser ces feuilletés :

250 g de pâte feuilletée
4 oignons hachés
100 g de champignons en boite émincés
350 g de poulet haché
1 carotte râpée
100 g de chapelure
1 oeuf battu
2 grosses cuillères de persil haché
sel, poivre et huile




Commencer par fair revenir les oignons pendant 5 mn puis ajouter les champignons et faire cuire 5 mn.
Mélanger dans un saladier le poulet, la carotte râpée, la chapelure, le persil et l'oeuf. Ajoutez les oignons et les champignons. Saler et poivrer.
Etaler la pâte, faire des petits boudins de viande. Faire des rouleaux et couper en tranches épaisses.
Badigeonner avec un jaune d'oeuf, mettre quelques graines de sésame et hop au four pour 15 mn à 180°.
Se déguste à la sortie du four.

Comments

[choupinette]

Très sympa pour un apéritif car cela change des éternelles mini saucisses