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24 août 2009 1 24 /08 /août /2009 05:55

Pour réaliser ces feuilletés :

250 g de pâte feuilletée
4 oignons hachés
100 g de champignons en boite émincés
350 g de poulet haché
1 carotte râpée
100 g de chapelure
1 oeuf battu
2 grosses cuillères de persil haché
sel, poivre et huile




Commencer par fair revenir les oignons pendant 5 mn puis ajouter les champignons et faire cuire 5 mn.
Mélanger dans un saladier le poulet, la carotte râpée, la chapelure, le persil et l'oeuf. Ajoutez les oignons et les champignons. Saler et poivrer.
Etaler la pâte, faire des petits boudins de viande. Faire des rouleaux et couper en tranches épaisses.
Badigeonner avec un jaune d'oeuf, mettre quelques graines de sésame et hop au four pour 15 mn à 180°.
Se déguste à la sortie du four.

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Published by miss cuisto - dans Les apéritifs
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choupinette 24/08/2009 22:20

Très sympa pour un apéritif car cela change des éternelles mini saucisses

Présentation

  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • miss cuisto
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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