Ah les pâtes ! Un plat unique par
excellence et que tout le monde aime.
Pour réaliser ces pâtes et pour 4 personnes :
500 g de pennes
300 g de pulpe de tomate
1 oignon
1 feuille de laurier
10 cl d'huile d'olive
200 g de chèvre frais
sel et poivre
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé. Ajoutez la pulpe de tomate et la feuille de laurier. Salez, poivrer et faire cuire 5 mn. Bien mélanger. Il ne vous restera plus qu'à verser cette sauce sur les pâtes que vous aurez fait cuire et d'y ajoutez le fromage de chèvre que vous aurez émietté grossièrement .
A vos fourchettes !