Difficile de faire plus simple que cette crème pâtissière !!
Elle est en plus excellente et pourra accompagner à merveille vos petites tartes !!!
La recette :
- 400 ml de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 6 cuillères à soupe de sucre fin
- 4 cuillères à soupe de farine
En option pour donner un plus :
- 1 cuillère à café de zestes d'oranges
ou
- 1/2 bouchon de fleur d'oranger
ou
- 1 cuillère à soupe de rhum
Faire chauffer le lait.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, la farine et l'arôme de votre choix.
Une fois le lait chaud, le mélanger à la préparation et faire cuire à feu doux jusqu'à se que la crème s'apaississe.
Simple, rapide, efficace et bon !!!
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