Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 septembre 2013 5 13 /09 /septembre /2013 11:55
 
654597
654710--1-.jpg 
  
Un plaisir pour les papilles mais aussi un très joli visuel..
  
vous aurez besoin de 6 pommes (gala)

Pour la crème pâtissière la recette la recette en cliquant sur le lien :

Préparez votre crème pâtissière comme indiqué dans la recette...

Pour la pâte :
- 125 g de beurre à température ambiante et coupé en dés
- 125 g d'amandes moulues
- 150 g de farine
- 70 g de sucre glace
- 1 cuillère à café de zestes d'oranges
- 1 oeuf

- un peu de sucre glace et de confiture d'abricots pour la déco.

c'est très simple, il suffit de mélanger ensemble tous les ingrédients (la pâte colle un peu c'est normal) et de la mettre au frais au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 180°.

Etalez la pâte et la mettre dans un moule beurré.

Tapissez le fond avec la crème.

Les pommes :
On les lave mais on ne les épluche pas. A l'aide d'un économe comme sur la photo, vous allez avec la peau faire des pluches de tailles irrégulières.

Faire un 1er boudin avec une pluche et formez les roses en les ajoutant autour et au fur et à mesure.
 
C'est très facile vous verrez.
Les disposer sur la crème pâtissière et remplir la tarte en continuant ainsi...
654610.jpg
Avant d'enfourner pour 25 mn, faire chauffer la confiture d'abricots et badigeonner chaque rose avec....

Faire cuire donc 25 mn à 180°. 
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Partager cet article

Repost 0
Published by miss cuisto - dans Les gourmandises
commenter cet article

commentaires

nath 23/09/2013 23:43


super idée ces roses en tarte pâtissière.

Présentation

  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
  • Contact

Profil

  • miss cuisto
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. Passionnée par la cuisine, je souhaite vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...

Libé food

Recettes de cuisine

Recherche

My taste

Top blogs de recettes

hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez loeti13 sur Hellocoton

Epicetoo

epices.png

Les entrées

Plats salés

Les desserts