En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : - 4 potirons - 3 oeufs - 150 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 120 g de sucre roux - 10 cl d'huile d'olives - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices Pour la gelée : -...
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Je vous propose de réaliser de délicieuses madeleines espagnoles, moelleuses et fondantes en bouche. Un souvenir d'enfance de mon grand-père à qui je dédie cette gourmandise... Pour environ 8 madeleines : 175 g de farine 125 g de sucre 100 ml d'huile...
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Une charlotte très facile à réaliser avec peu d'ingrédients et que vous pourrez déguster accompagner de glace vanille ou de crème chantilly.. Pour réaliser cette charlotte, vous aurez besoin : - 6 pommes (j'ai pris des gala) - 150 g de raisins - une brioche...
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J'adore les tête à tête avec le chocolat ! Chaud, fort et bon !! Une vraie caresse pour les bedons lol Allez la recette trop facile : - 100 g de chocolat - 4 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de farine - 4 cuillères à soupe de beurre -...
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Ces magnifiques croûtes dorées aux champignons pourront être réalisées avec n'importe quels champignons. Vous pourrez aussi remplacer le pain de mie par de la brioche. Je les ai servi avec des cailles que j'ai fait rôtir au four après les avoir faite...
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Et voilà je viens de terminer mes petits sablés au pavot que j'ai garnis avec mon lemon curd. Un bon petit thé aux agrumes les accompagnera... La recette : du lemon curd et la recette c un clic ici - 180 g de farine - 100 g de beurre - 80 g de sucre -...
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Pour faire cette délicieuse crème de citrons qui nous vient d’Angleterre et que vous pourrez déguster sur des muffins, des scones ou des crêpes pour le goûter ou tout simplement avec du pain grillé pour le petit déj, vous aurez besoin de : - 3 citrons...
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J'ai vu cette tarte à l'oignon dans l'emission la meilleure boulangerie et je l'ai refaite. Une tarte au visuel magnifique qui pourrait de part sa préparation, laisser certains un peu septiques car les oignons macérent dans du vinaigre. Je vous rassure...
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Un délicieux gâteau que j'ai réalisé à l'occasion d'un anniversaire. Il s'agit d'une génoise fourrée de crème aux deux chocolat et imbibée d'un sirop d'orange. Pour la déco : de la pâte à sucre Pour la génoise vous aurez besoin : - 8 oeufs - 250 g de...
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Pour réaliser cette gourmandise qui épatera vos proches par son originalité... Vous aurez besoin de : 200 g de chocolat noir pâtissier 50 g de beurre 50 g de noix ou noisettes ou amandes 4 poignées de riz soufflé au chocolat 6 gaufrettes au chocolat 8...
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