750 grammes
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En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !

Brioche trompe l'oeil "oeuf au plat"

Brioche trompe l'oeil "oeuf au plat"

J'ai réalisé aujourd'hui cette brioche trompe l'oeil car je participe au jeu concours " Ma meilleure brioche " du blog "Saveurs d'ailleurs". Pour réaliser 8 brioches oeuf au plat : - 500 g de farine type 45 - 1 oeuf battu - 1 cube de levure fraiche -...

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Bagnat magret/foie gras

Bagnat magret/foie gras

Je me suis servie des petits pains que j'ai préparé hier pour ce petit sandwich. J'ai utilisé pour 4 pains : - 4 oeufs durs - 4 tranches de foie gras - 1 cébète ciselée - de la coriandre fraiche ciselée - 1 tomate - salade - 1 magret de canard Commencez...

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Petits pains

Petits pains

Je suis en plein dans ma période boulange en ce moment. Hier en me promenant à la fnac j'ai trouvé ce petit livre que j'ai acheté pour 3.50 euros et j'ai trouvé cette recette de petits pains. J'avoue avoir été agréablement surprise. Des petits pains tendrement...

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Monkey bread

Monkey bread

J'ai réalisé ce délicieux monkey bread en faisant le défit boulange de manue et paprikas. Une découverte pour moi mais du plaisir pour mes proches qui s'en sont régalés. En voici la recette (la mienne) puisqu'il en existe plusieurs variantes mais la même...

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Quiche à la brousse et au romarin

Quiche à la brousse et au romarin

Voilà une quiche bien du sud qui en cette période de froidure réchauffera vos estomacs et apportera un peu de soleil dans vos foyers. Pour réaliser cette tarte il vous faudra : 1 pâte feuilletée prête à l'emploi ou maison 300 g de brousse 4 oeufs 2 oignons...

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Tartines gourmandes façon pizza

Tartines gourmandes façon pizza

Rapide à faire. Moelleuses à souhaits. On peut décliner ces tartines à l'infini et avec la garniture que l'on veut ! Fromage, pépéronis, jambon, poissons, légumes... Vive les tartines pizza Vous aurez besoin pour les réaliser : - de ma pâte à pizza express...

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Sauce tomates pour pizza

Sauce tomates pour pizza

Il n'y a pas de bonnes pizzas sans une bonne sauce tomates. Voici la recette de ma délicieuse sauce faite en 5 mn ! Vous aurez besoin de : - 1 brique de coulis de tomates - 2 oignons - 2 gousses d'ail écrasées - 2 morceaux de sucre - 4 cuillères à soupe...

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Pâte à pizza

Pâte à pizza

J'ai testé beaucoup de pâtes à pizza et j'ai fait aussi beaucoup de pizzas sans jamais avoir la bonne pâte. Mes enfants et mon mari adorent la pizza et je n'échappe pas non plus à la gourmandise d'en faire et d'en manger. J'ai enfin trouvé à force d'en...

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Spaghettis aux KNACKI façon thaï

Spaghettis aux KNACKI façon thaï

un petit clin à mélinda de food reporter qui m'a inspiré cette recette puisque l'idée du collier de pâtes knacki vient d'elle. Une délicieuse assiette de pâtes rigolottes que je vous conseille de préparer avec vos enfants. J'ai choisi d'accompagner mes...

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Crabe cakes new yorkais

Crabe cakes new yorkais

Un délicieux petit gâteau de crabe dont raffole les américains. Très parfumés, ils sont croustillants et font partis de se que l'on appelle aux Etats Unis la street food. On en trouve partout même dans la rue ! Voici la recette : - 1 carotte - 1 branche...

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