En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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Pour réaliser environ 12 bons gros éclairs au chocolat : 250 ml d'eau 100 g de beurre 200 g de farine 5 oeufs 1 pincée de sel Crème pâtissière : 1 sachet de préparation à flan vanille 500 ml de lait 5 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 90 g de farine 30 g...
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Et bien voici quelques photos des quiches, pizza, rouleau à la saucisse et autres gourmandises que j'ai préparé ce matin pour l'apérif que ma copine Véro !
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