En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
Un petit coucou pour vous dire que je ne vous oublie pas ! Les enfants ont repris l'école et j'ai pas mal été occupée. Demain je pars passer la journée avec mes enfants à Béziers retrouver une amie que je n'ai pas revu depuis 6 ans. Nos enfants étaient...
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Chers amis, je vous invite à continuer notre escale en Corse et toujours en partenariat avec les saveurs Corses . Aujourd'hui les gâteaux de Pâques ! Alors au niveau de la forme des gâteaux, n'hésitez pas à faire des petits lapins, des petites poules...
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Allez on continue aujourd'hui avec ces oeufs cocotte au lonzo (charcuterie Corse, que vous pourrez trouver chez mes amis des saveurs Corse ). Vous aurez besoin pour 4 personnes : 4 oeufs frais 4 bonnes tranches de lonzo 50 g de fromage Corse si possible...
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Il n'y a pas plus simple que l'oeuf à la coque ! Une truffe placée avec vos oeufs frais, donnera un goût sublime à vos oeufs ! Pour le reste un bon pain de campagne que vous tartinerez de beurre demi sel. Un vrai plaisir en bouche, croyez moi !
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Ah les gauffres et bien avec ce froid et en cette période de l'année, c'est le moment choisi pour les faire ! ! Pour 20 gauffres : 200 g de farine 125 g de poudre de noisettes 75 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 oeufs...
Lire la suiteChers amis bloggers à partir du 1er mars et ce jusqu'au 31 mars, la Corse s'invite chez vous au travers d'un jeu. En partenariat avec la boutique des saveurs Corse , je vous proposerais de répondre à une question sur la Corse. Vous pourrez gagner des...
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Ah la Corse et bien je vous invite encore à la visiter avec cette recette toute simple mais au combien excellente ! Mon père j'avoue s'en délecte encore le soir ! Une bonne bouteille de vin rouge Un bon pain de campagne et puis c'est tout ! Pour 4 personnes,...
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La charcuterie en Corse est incontournable. Les cochons corses sont élevés en semi-liberté ; ils peuvent ainsi se nourrir d'aliments naturels tels quels les glands et les chataignes. Ce type d'élevage assure une charcuterie de qualité que je vous invite...
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Je voudrais ce soir vous faire partager un peu de mes origines corses au travers de quelques recettes que je vous donnerai régulièrement. J'ai eu l'agréable surprise de découvrir les saveurs corses , que je vous invite à découvrir aussi. La cuisine corse...
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Une tourte que l'adore aux couleurs soleil ! Pour 6 personnes : 500 g de pâte sablée 8 fonds d'artichauds 500 g d'agneau 2 oignons 2 cuillères à soupe de raison secs 2 oeufs + 3 jaunes 15 cl de crème fraiche 15 cl de bouillon de volaille 4 cuillères à...
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