Et bien voilà les fêtes sont terminées ! Foie gras, saumon, volaille, gibiers, crème, chocolat, petites douceurs, stop lol ! Nos petits popotins en ont pris pour leur grade et une mise au vert s'impose !
Je vous propose donc aujourd'hui ce grand classique qu'est la soupe au choux et qui marche croyez moi ! Si vous respectez à la lettre ce régime, vous aurez perdu entre 3 et 4 kg, alors pour cette semaine oubliez les gourmandises et faites confiance à votre miss cuisto qui a déjà fait cette cure qui marche.
 

La recette :

• 1 gros choux vert
• 6 oignons
• 4 gousses d'ail
• 1 boite de tomates concassées
• 2 poivrons
• 1 belle branche de céleri
• 4 carottes
• 2 branches de persil
• 2 feuilles de laurier et une branche de thym
• sel, poivre et un peu de curry

Commencez par couper et faire blanchir votre choux pendant 25 mn. Ajoutez ensuite les autres légumes et les aromates. Réctifiez l'assaisonnnement. Selon votre goût réduisez en purée ou alors mixez votre soupe grossièrement.

1er jour :

• Petit déj : 1 fruit + une boisson chaude sans sucre.
• Collation de 10 h : un fruit + 1 bol de soupe
• Midi : un bol de soupe + légumes à volonté cuisinés comme vous le voulez (pommes de terre, petits pois et haricots secs interdits)
• 16 h : 1 fruit + boisson chaude
• soir : un bol de soupe + légumes à volonté cuisinés comme vous le voulez (pommes de terre, petits pois et haricots secs interdits).
  

2 ème jour :

• Ne consommez aucuns fruits ce jour là, remplacez les par des crudités et suivre les mêmes indications que pour le 1er jour
  

3 ème jour :

• Les fruits et les légumes à volonté tout au long de la journée + les 3 bols de soupe obligatoire.

Déjà si vous vous pesez votre balance vous dit merci dès le 3 ème jour !

4 ème jour : Vous gardez les 3 bols de soupe et vous consommez en plus dans la journée 3 bananes + 1 litre de lait écrémé.

5 ème jour : vous gardez les 3 bols de soupe, ne manger que des tomates et le midi en plus de la soupe 150 g de viande de boeuf grillée.

6 ème jour : vous gardez les 3 bols de soupe + légumes à volonté et le midi 150 g de viande maigre de votre choix.

7 ème jour : vous gardez les 3 bols de soupe + fruits et légumes à volonté et le midi 1 bonne portion de riz complet.

Ce régime est très facile à faire. Il ne dure que 7 jours et franchement pour l'avoir fait il marche. Il repose sur la prise de 3 bols de soupe par jour et la consommation de fruits et légumes.

Alors courage !

Notre Hector est vraiment très attachant et nous y sommes très attachés. Difficile à croire mais il aime les calins et se gogotte quand nous le prenons. Il aime le jazz, la musique céltique. Il adore se ballader dans la maison et oui !!! C'est la mascotte de notre famille !!! Bon ap Hector....

On recherche un électricien pour rétablir le courant entre les gens qui ne se parlent plus,  
un opticien pour changer les regards des gens,  
un fossoyeur pour enterrer la hache de guerre,  
un artiste pour dessiner le sourire sur tous les visages, 
un maçon pour bâtir la paix  et un professeur de maths pour...  apprendre à compter les uns sur les autres. 

Bonne année 2013 à tous ! 

Si comme moi vous aimez cette petite barre de noix de coco recouverte de chocolat au lait et bien ce cake est pour vous !
Pour réaliser ce gâteau il faut :

• 200 de beurre
• 200 de sucre
• 375 g de farine
• 5 oeufs
• le zeste d'un citron
• 3 c. de levure
• 1 pincée de sel
• 6 c. à soupe de lait
• 1 paquet de bounty
• de la confiture d'abricots
• de la noix de coco râpée

commencez par travailler le beurre et le sucre ensemble, ajoutez le sel le zeste de citron jusqu'à se que le mélange devienne mousseux.

Incorporez les oeufs un à un puis la farine et la levure. Ajoutez maintenant le lait.

Beurrez un moule à cake et versez la moitié de la pâte. Disposez une couche de bounty et versez le reste de pâte.

Faire cuire le cake 1 heure à 180°.

Faites chauffer la confiture, démoulez votre gâteau et badigeonnez le entièrement et immédiatement avec la confiture d'abricots. Parsemez la noix de coco et laissez refroidir le cake.

Décorez ensuite de bounty et régalez vous !

C'est en me balladant sur le blog de framboisine que j'ai découvert cette recette. Je l'ai faite à mon tour et j'avoue que c'est une vraie petite merveille de plaisir que je vous invite à partager. N'hésitez pas au passage à rendre visite à framboisine. Il s'agit de sa recette que je ne fais que reprendre, mais il s'agit de mes réalisations !

Voici des petites tartelettes aux pommes avec une forme bien sympathique.  Tout le monde s'est régalé des yeux au palais.

Etaler la pate feuilletée, la badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre de canne et éventuellement de cannelle. Couper en bandes d'environ 2 à 3 cm.

Pour réaliser 6 belles roses il faut :
une pâte feuilletée
surcre de canne
beurre
Cannelle en poudre
4 pommes
Pour le sirop
50 cl l'eau et 5 cuil à soupe de sucre

Faire un sirop en faisant chauffer dans une casserole l'eau et le sucre
Pendant ce temps, laver et couper les pommes en deux puis les couper en tranches très fines.
Quand le sirop est à ébullition, y plonger délicatement les lamelles de pommes et les laisser dans ce sirop jusqu'çà ce qu'elles soient tendre. Les égoutter et les déposer sur du papier absorbant pour qu'elles refroidissent.

Etaler la pate feuilletée, la badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre de canne et éventuellement de cannelle. Couper en bandes d'environ 2 à 3 cm.

Déposer les lamelles de pommes sur chaque bande en les faisant se chevaucher

Ensuite rouler cette bande sur elle-même jusqu'au bout : la rose est faite. Il ne reste plus qu'à la déposer sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé et de cuire environ 30 minutes .

Un grand merci à framboisine pour le partage de cette recette ! Un dessert gourmand mais aussi magnifique pour le plaisir de tous !