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8 juin 2013 6 08 /06 /juin /2013 07:18

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Voilà une gourmandise bien provençale que vous trouverez un peu partout si vous venez dans notre Sud !

 

La recette :

- 2 pâtes feuilletée

- De la frangipane (cf recette ici)

- de la confiture de framboises

- des amandes effilées

- du sucre glace

 

Préchauffez le four à 180°.

Etalez sur la 1ère pâte feuilletée et sur toute la surface de la confiture de framboises. Parsemez y quelques amandes effilées.

 

IMAG0188.jpg

 

Recouvrez d'une deuxième pâte feuilletée et y étalez la frangipane. Parsemez également quelques amandes effilées.

 

IMAG0189.jpg

 

Roulez la pâte et la mettre au frais 1 heure.

 

Découpez 4 bandes sur la longueur. Enroulez les sur elle même. Parsemez les d'amandes effilées.

 

IMAG0190.jpgIMAG0191.jpg

 

Faire cuire pendant 30 minutes. A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace et attendre que les Saint Christin soient froids pour les déguster.

 

Une vraie tuerie qui ne devrait pas vous laisser insensibles 

 

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Published by miss cuisto - dans Les gourmandises
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  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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