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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 19:30

Mon petit pudding réalisé avec un restant de tropèzienne que j'ai écrasé et recouverte d'une demi litre de lait entier.

J'ai laissé reposer 1 h et j'ai ensuite ajouté 20 cl de crème liquide, 2 oeufs, 150 g de sucre, du rhum, un sachet de levure chimique et 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices. J'ai laissé poser 1 h encore afin que les arômes se mélangent bien et j'ai ensuite enfourné à 180° pendant 45 mn.

 

Pas mal non ?

lecons-001.JPG

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Published by miss cuisto - dans Les gourmandises
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commentaires

jardin zen 14/08/2010 22:51



depuis l'enfance ,j'aime ces puddings maison .....je vais essayer avec les épices pain d'épice !!
bizzzzzzz



sassenach50 14/08/2010 22:39



Oui superbe, tu es une fille pleins de ressources.



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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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