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24 mars 2013 7 24 /03 /mars /2013 16:38

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Croustillantes et moelleuses ! Il n'y a rien de meilleur que de faire ses propres potatoes à l'américaine.

 

Très facile à cuisiner, vous n'aurez donc plus d'excuses pour les préparer ! Fini le supermaché et autres Picard ! Vive le fait maison...

 

Pour 4 personnes, vous aurez besoin :

 

- 1 kg de pommes de terre moyennes  de type bintje c'est la plus facile à trouver en magasin.

 

 - un mélange d'épices de votre choix que vous ferez vous même où que vous acheterez tout prêt en magasin.

Moi j'ai choisi un mélange de cumin, ail, piment doux, paprika, romarin, oignon, poivre, sel, thym, origan et basilic.

 

- huile de tournesol

 

Préparation :

 

Coupez les pommes de terre dans le sens de la longueur puis en quartiers comme sur la photo. Attention on garde la peau des pommes de terre.

 

 

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Lavez ensuite les pommes de terre à grande eau.

 

Dans un grand saladier mélangez les pommes de terre aux épices. Salez et poivrez. Ajoutez ensuite l'équivalent d'un verre à thé d'huile (il faut que les pommes de terre soient bien recouvertes d'huile sans pour autant les noyer).

 

Tapissez un plat allant au four de papier sulfurisé et faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200 °.

 

Mélangez en cours de cuisson ! Et c'est tout....

 

Pas de corvée d'épluchage et du bonheur dans l'assiette. J'ai accompagné les potatoes d'un bon gros steack et d'une salade verte.

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Published by miss cuisto - dans Les plats cuisinés
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commentaires

OMVM - recettespreferees 24/03/2013 19:00


miam miam

kougelhopfetchocolat 24/03/2013 18:02


miam miam elles on l'air délicieuses

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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