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24 novembre 2013 7 24 /11 /novembre /2013 07:51

 

705923

De délicieux petits biscuits aux raisins à déguster à toutes heures de la journée...


Pour environ 30 palets :
125 g de beurre à température ambiante ramolli
125 g de sucre
2 oeufs entiers
150 g de farine
100 g de raisins secs
1 bol de thé chaud 
4 cuillères à soupe de rhum

Commencez par faire macérer les raisins secs avec le rhum mélangé au thé. Le liquide doit juste recouvrir les raisins secs. c'est parti pour 30 mn...

Mélangez ensuite le beurre, le sucre, les oeufs (j'ai utilisé une cuillère en bois), ajoutez enfin la farine.

Faire préchauffer le four à 180°.

Dresser de petits tas sur une feuille silicone ou du papier sulfurisé.

Poser généreusement les raisins secs que vous aurez pris soins de débarrasser du thé sur le dessus.

Hop enfournez et cuire 10 mn à 180°c .Les palets sont cuits quand les bords apparaissent dorés.

Sortir du four et laisser refroidir.

Pour les accompagner à l'heure du goûter, un délicieux thé blanc au jus de citron frais.

705915-copie-1.jpg

 


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Published by miss cuisto - dans Les gourmandises
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  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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