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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 06:27

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C'est en faisant appel à mes souvenirs d'enfances et au petit morceau de pain et à la barre de chocolat que me donnait ma grand mère pour mon goûter que j'ai eu l'idée de faire ces petits pains au chocolat.

 

J'ai choisi de les faire avec du chocolat blanc mais vous pouvez aussi utiliser du chocolat noir ou au lait...

 

Pour réaliser 8 pains au chocolat :

- 375 g de farine

- 12 g de levure fraiche

- 150 g de pépites de chocolat (blanc pour moi)

- 250 ml d'eau tiède

- 1 cuillère à café de sel

 

Il n'y a pas plus simple à faire, commencez par dissoudre la levure dans l'eau tiède.

 

Mélangez la farine avec le sel et les pépites de chocolat. Ajoutez la levure et mélanger à la cuillère pendant 5 minutes.

 

Laissez reposer pendant 1 heure et formez des petits pâtons.

 

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Laissez reposer encore 30 minutes avant d'enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 10 minutes.

 

Je n'ai pas pu résister et je les ai dégusté chauds ! Mais soyez patients et attendez quelques minutes avant de vous jetter sur eux !

 

 

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Published by miss cuisto - dans Les pains
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commentaires

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 19/04/2013 18:21


Je t'en piquerais bien un au passage...

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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