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17 mars 2014 1 17 /03 /mars /2014 06:27

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Une recette toujours tirée des recettes cultes et sur les tucs... 

Une recette très simple et goûteuse qui donne au final de vrais nuggets de poulet. 

Pour 20 nuggets vous aurez besoin de :

- 20 tucs (j'ai choisi les tucs bacon)
- 2 belles escalopes de poulet découpées en dés pour en faciliter le passage au mixer
- 2 tranches de pain de mie
- 5 cl de lait
- 50 g de comté râpé
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- sel et poivre
- huile d'olive

***

C'est très facile, il suffit de réduire en poudre les tucs.

Faire imbiber le pain avec le lait.

Passer au mixer le pain imbibé avec les escalopes de poulets et le comté.

Une fois fait ajoutez la ciboulette ciselée.

Rectifiez l'assaisonement en salant et en poivrant.

Formez des petites boules puis les aplatir légèrement.

Les rouler dans la chapelure de tuc et les faire dorer à la poele avant de les déguster avec vos sauses habituelles...


Une vraie tuerie !!!! 

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Published by miss cuisto - dans Les plats cuisinés
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commentaires

babakitchen 23/03/2014 16:09


** bave ** bave ** bave ** non mais sérieux, trop tentant !!!

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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