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7 octobre 2013 1 07 /10 /octobre /2013 04:20

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Je vous propose mots pour mots cette délicieuse recette de muffins anglais proposée par chopine Sev dont voici en photo ci dessous son oeuvre

 

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N'hésitez pas à faire un coucou à Sev sur sa page Facebook aussi :https://www.facebook.com/FoodKuisine?ref=stream , il y a plein de gourmandises à découvrir...

 

Très faciles à faire, vous pourrez les déguster en version salée ou

sucrée !!

Ils sont vraiment très moelleux et goûteux !!!

 

-450g de farine
-1CàC rase de sel
-1CàC bombée de sucre en poudre 
-11g de levure sèche
-27,5cl de lait tiède

-dans le bol du robot verser le lait sur la levure, patienter 10mn
-ajouter la farine, la sel et le sucre 
-pétrir 5mn


-laisser reposer la pâte 2h
-sur un plan fariné, étaler la pâte sur 1cm d'épaisseur
-découper des ronds avec un emporte-pièces
-laisser lever les muffins 30mn

IMAG1468.jpg


-dans une poêle huilée les faire cuire à feu doux 5mn de chaque côté

C'est prêt !...

 

Vous pourrez ensuite les déguster ensuite avec un accompagnement salé (voici ma version bacon, fromage et oeuf)

IMAG1474.jpg

 

Soit en version sucrée beurre et confiture comme je l'ai fait ou autres gourmandises de votre choix...

 

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Published by miss cuisto - dans Les pains
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Cupcakes en folie et autres douceurs 08/10/2013 10:33


ils sont parfaits!

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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