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16 décembre 2013 1 16 /12 /décembre /2013 08:15

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Les amandes en Provence sont associées à beaucoup de desserts.

Voici la recette de cette petite douceur bien de chez moi...

Vous aurez besoin :
- 300 g d'amandes en poudre
- 180 g de sucre roux
- 3 blancs d'oeufs
- les zestes d'une orange entière
- 4 gouttes d'extrait d'amandes
- de sucre glace

C'est très facile, il suffit de mélanger la poudre d'amandes avec le sucre roux, les zestes d'orange et l'extrait d'amandes.

De faire des petites boules de la tailles d'une noix et de les rouler dans le sucre glace.

Préchauffer votre four à 180°, sur une plaque, mettre du papier cuisson et déposer vos petites boules. Du bout de vos doigts délicats, les aplatir un peu et les faire cuire environ 10 minutes.

Une gourmandise à déguster, à offrir ou à conserver quelques semaines dans de jolies boiboites 

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Published by miss cuisto - dans Fête de fin d'année
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commentaires

calou 19/12/2013 21:19


Mmmmm, ils ont l'air succulents!

LadyMilonguera 16/12/2013 18:27


Ils sont bien beaux ces macarons !

Présentation

  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • miss cuisto
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. Passionnée par la cuisine, je souhaite vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...

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