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17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 17:26

blanc_PhotoRedukto.jpgJe vous propose de réaliser ce gâteau, tout d'abord parce que c'est un délice et ensuite parce son mateau blanc, vous permettra selon la garniture que je vous choisirai d'y mettre d'en faire un gâteau pour toutes les occasions. Libre à vous de laisser votre imagination et surtout l'occasion de le transformer.

J'ai choisi d'y mettre un simple ruban doré et quelques physalis.

Pour réaliser ce gâteau pour 8 personnes :

270  g de farine
250 de beurre
100  g de sucre en poudre
5 oeufs + 1 blanc d'oeuf
1/2 sachet de levure chimique
220 g de sucre glace
5 oranges
et quelques physalis + 1 ruban

commencer par faire préchauffer le four à 150° et à beurrer un moule rectangulaire.

Battre le beurre avec le sucre en une crème lisse, puis incorporer les oeufs un à un.

Verser la farine tamisée avec la levure et mélanger.

Râper le zeste d'une orange et presser les autres. incorporer dans un pâte un quart de ce jus d'orange.

Verser dans le moule et faire cuire environ 40 minutes.

Entre temps, battre le blanc d'oeuf avec le sucre glace pour obtenir un mélange très épais.

Démouler le gâteau et arrosez le immédiatement du jus d'orange restant.

Laissez le tièdir et glacez le entièrement.

Le mettre au frais 2 heures avant de le déguster.

Vous voyez un g

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Published by miss cuisto - dans Les gourmandises
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commentaires

Miamana 08/03/2010 20:08


C€ qu'il est beau... Et bon! Bravo!


Mistikris 18/01/2010 10:36



Merci de ton passage sur mon blog. Il est trés beau ce gateau... Bravo... Passe une bonne semaine misti



Flower63 17/01/2010 23:35


Merci pour ton charmant passage sur mon blog, j'adore ton gâteau, il doit sûrement être délicieux, bravo !!!
Bonne nuit !


Chaudronnette 17/01/2010 21:24


Très bonne idée le ruban et les phylalis, super raccord.
biz chaudronnette $


bea & scarlett 17/01/2010 19:20


il ma l air miammmmce gateau merci de la recette


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  • : Grain Gourmand
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  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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