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19 mars 2013 2 19 /03 /mars /2013 18:22

2013-03-19-18.00.23.jpg

Enfin la voilà ! J'ai fait plus de 100 kms aujourd'hui pour aller récupérer cette petite merveille.

 

Il s'agit d'une daubière où les anciens en Provence faisaient cuire la daube. On l'utilise encore aujourd'hui quand on sait se que s'est . La daube cuit lentement à l'étouffée. Un vrai bonheur pour les papilles que je tenais à partager avec vous !

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Published by miss cuisto - dans La Provence
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commentaires

Jean 03/01/2016 18:30

Bonjour,
Ma daubière a 30 ans et une fissure est apparue...
Je souhaite en acheter une nouvelle
Avez vous une adresse où je peux trouver un produit artisanal
Merci pour votre aide

laetitia 03/01/2016 19:29

Bonjour, je suis l'administratrice du blog... Je n'ai hélas pas d'adresse à vous donner, j'ai trouvé la mienne sur le site le bon coin...

Cordialement

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  • : Grain Gourmand
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  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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