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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 17:22

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J'adore cette recette car très gourmande et préparée en 5 minutes ! 

A servir en apéritif ou en entrée, elle se déguste sans faim...

 

Pour 4 personnes :

- 2 poires 

- 120 g de roquefort

- 15 cl de crème liquide

- 3 cuillères à soupe de jus de citron

- 4 spéculos

 

Epluchez, coupez en deux et enlevez les pépins des poires.

Les découper en petits cubes les poires. Les arroser de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

 

Répartir l'équivalent d'une demi poire par verrine.

Préparez des brisures de roquefort à la fourchette avec la crème liquide et les répartir sur les poires.

 

Broyez les spéculos grossièrement afin d'obtenir de la chapelure et parsemez généreusement chaque verrine.

 

Et voilà il ne vous reste plus qu'à les mettre quelques minutes au frais avant de vous en régaler !!!

 

Trop simple à faire mais tellement bon...


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Published by miss cuisto - dans Les apéritifs
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commentaires

LadyMilonguera 14/05/2013 14:39


Une chouette idée ce crumble...

Nanyfran 14/05/2013 06:11


Une association bien délicieuse, je note, merci.
Bon mardi. 

kougelhopfetchocolat 13/05/2013 20:48


bonne association je garde la recette sous le coude

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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