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3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 14:05

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Une envie d'île flottante ou bien encore de moelleux au chocolat avec une délicieuse crème anglaise et crac le drame, il faut la faire !

Pas forcément l'envie et le temps, je vous propose de réaliser une crème anglaise express et sans cuisson tout aussi délicieuse...

La recette pour 625 ml de crème anglaise :
- 4 pots de danette vanille (pots de 125 g)
- 5 fois l'équivalent d'un pot en lait
- 2 cuillères à soupe de sucre fin
- de la vanille en poudre (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

C'est très facile mélanger dans un récipient les 4 pots de danette vanille + 5 doses de lait (pour cela vous servir d'un pot vide de danette) et le sucre fin.

Bien mélanger et ajouter si vous le souhaitez vanille en poudre et rhum (facultatif).

Mettre au frais et régalez vous !

Vous obtiendrez la texture et le goût d'une crème anglaise.

Pour une île flottante vous n'aurez qu'à monter des blancs en neige et faire un caramel et c'est tout !!!!

Pour accompagner un moelleux au chocolat une simple cuillère suffit lol Vous nappez et basta et en plus vous pourrez lécher la cuillère lol

Facile ! Rapide et vraiment trop bon...

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Published by miss cuisto - dans Les gourmandises
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kougelhopfetchocolat 03/07/2013 21:05


génial rapide et simple

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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