Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 janvier 2014 7 12 /01 /janvier /2014 14:02

738077.jpg

 

D'après la recette de Patty d'un dîner presque parfait...

Pour 12 gros cannelés :
- 100 g de chiffonnade ou du jambon cru
- 100 g de Comté
- 50 g de beurre
- 50 cl de lait
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes
- 100 g de farine

Préchauffez le four à 210°C.

Versez le lait dans une casserole .
Ajoutez le beurre et faire bouillir le tout.

Dans un saladier mélangez la farine et les œufs.

Incorporez le lait bouillant petit à petit.
Remuer à nouveau. Saler, Poivrer.

Ajoutez le jambon cru coupé en petits morceaux et les lamelles de comté.

Mélangez. Laissez reposer la pâte pendant 1 h au frigo.

Versez la pâte dans les minis moules à cannelés préalablement beurrés. 

Les alvéoles doivent être remplies au 3/4 uniquement.

Enfournez pour 30 à 45 minutes (ajuster selon votre four, les cannelés doivent être bien dorés).

Laissez tiédir avant de démouler.

Une recette top !!!

Partager cet article

Repost 0
Published by miss cuisto - dans Les entrées
commenter cet article

commentaires

La serviette sur la table par Signé-Déco 13/01/2014 11:24


Je découvre ton blog avec grand plaisir. Belle journée j'y reviendrai :-)

Présentation

  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
  • Contact

Profil

  • miss cuisto
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. Passionnée par la cuisine, je souhaite vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...

Libé food

Recettes de cuisine

Recherche

My taste

Top blogs de recettes

hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez loeti13 sur Hellocoton

Epicetoo

epices.png

Les entrées

Plats salés

Les desserts