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8 décembre 2012 6 08 /12 /décembre /2012 08:25

brownies.JPG

Mon mari fan de chocolat craque sur ce brownie et nos enfants n'en parlons même pas ! Allez go la recette !

Pour 6 personnes vous aurez besoin de :

- 150 de chocolat noir 

- 150 g de beurre

- 100 g de sucre glace

- 4 oeufs

- 70 g de farine

- 100 g de chocolat blanc

- 150 g de mascarpone

Commencez par faire préchauffer votre four à 180° (th.6).

Faire fondre le beurre et le chocolat noir au bain marie. Ajoutez ensuite le sucre glace et 3 oeufs battus en omelette puis la farine.

Versez la pâte dans un moule carré de 20 cm de côté chemisé de papier sulfurisé.

Faire fondre au bain marie le chocolat blanc, ajoutez le mascarpone puis l'oeuf restant. Incorporez ce mélange à la préparation de chocolat noir et mélangez légèrement. Mettre au four 25 mn. Laissez refroidir 10 mn et placez le brownie 1 heure au frais avant de le déguster.

 

 


 

 


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Published by miss cuisto - dans Les gourmandises
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commentaires

recettesdesorawel 08/12/2012 14:44


hop dans mes favoris, fan de choco je ne resiste pas! j ai deja fait un browni marbré ricotté mais pas mascarpone! miam

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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