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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 12:19

Chère Marie-Christine,

je suis native d'Aix en Provence à côté de Marseille et dans mon midi on aime bien boire et bien manger.

Je vous conseille donc d'utiliser un vin rouge de votre région tout simplement.

L'important c'est une bonne bouteille de vin rouge (pas de piquette comme on dit chez nous).

La dernière daube que j'ai cuisiné et bien je l'ai faite avec un bon merlot à 12° ramené d'un séjour de vacances... Et ma daube était excellente.

Quand vous l'aurez cuisiné, envoyez moi la photo afin que je la mette sur le blog, j'en serais ravie et si vous avez besoin d'autres conseils, n'hésitez pas...

 

 

 

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Published by miss cuisto - dans Les plats cuisinés
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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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