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12 août 2009 3 12 /08 /août /2009 06:33

Voilà encore une recette de cake salé super facile à réaliser.

Pour 6 personnes :
300 g de pavé de saumon sans la peau
200 de farine
3 oeufs
80 g de comté râpé
3 grosses cuillères de ciboulette ciselée
3 cuillères à soupe de vin blanc
10 cl de crème semi épaisse
100 g d'olives noires
le jus d'un citron
1 sachet de levure chimique
de l'huile d'olive
sel et poivre

Coupez le saumon en dés, salez, poivrez et arrosez le de jus de citron avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez enfin la ciboulette. Faites le revenir à feu vif dans une poële.

Mélangez la farine, le levure, les oeufs et la crème. Ajoutez le vin et 5 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le fromage râpé  et les oilves noires et bien mélanger. Ajoutez enfin le saumon et mettre dans un moule à cake beurré.
Il ne vous reste plus qu'à enfouner pour 45 mn à 180°.

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Published by miss cuisto - dans Les entrées
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commentaires

juliette 21/08/2009 19:41

super la recette merci !

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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