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9 décembre 2012 7 09 /12 /décembre /2012 19:38

Voilà un gâteau tout simple à faire et qui vous rappellera des souvenirs.
Pour 6 personnes :
24 biscuits thé de lu
4 petits suisses natures
50 cl de crème liquide
1 sachet de cremfixe ou chantifixe
(en vente en général à côté le sucre vanillé en magasin)
50 g de sucre + 2 grosses cuillères
1 assiette de café
2 grosses cuillères de rhum
80 g d'amandes éffilées

Mettez un saladier au congélateur quelques minutes et montez ensuite la crème en chantilly avec 50 g de sucre fin et le cremfixe.
Mélangez maintenant les petits suisses avec 1 cuillère à soupe de café et une de sucre. Il ne vous reste plus qu'à mélanger cette préparation à la crème chantilly.
Le montage du gâteau :
Sur un plat de forme rectangulaire, posez une première couche de thé de lu que vous aurez trempé dans le café (dans lequel vous mettrez une cuillère de sucre fin) et recouvrir d'une couche de crème.  Continuez ainsi jusqu'à se qu'il ne vous reste plus de gâteaux. Recouvrez pour terminer tout le gâteau d'une bonne couche de crème et d'amandes effilées.
Il ne vous reste plus qu'à mettre le gâteau pour 48 h au frais avant de le déguster !
P. S. : mettez le rhum dans le café si le dessert est déstiné à des adultes, quand je le fais pour mes enfants je n'en mets pas. 

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Published by miss cuisto - dans Les gourmandises
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commentaires

biethch 31/08/2009 19:22

Superbe votre blog,j' en ai l'eau à la bouche !! je reviendrai vous chiper des recettes !

miss cuisto 01/09/2009 20:15


Merci !!! Il n'y a pas de soucis, la cuisine c'est avant tout un partage et je suis heureuse de voir que mes recettes te plaisent !
A bientot


Miss Agnès 30/08/2009 12:46

Bonjour chère amie,
inutile de te dire que je reviendrai mais avec plus de temps, car ton blog est super,
et 10 mn ne me suffisent pas, je garde ton lien et ta news,
bonne journée à toi et gros :0010: d' Agnès du pays beaunois

escargotine 29/08/2009 19:20

il m'a l'air extra ce gâteau - dommage je viens d'aller faire les courses, je prendrai les ingrédients la prochaine fois car ta recette est tentante - bisous fleuris et belle soirée

nathalie 07/08/2009 23:54

bonsoir,
je suis de retour sur la blogosphère.
je ne connais pas du tout ce gâteau, mais il a l' air délicieux.
bonne fin de soirée.
nathalie et à bientôt

Pauline 06/08/2009 22:42

Ce gâteau est superbe!!! Il a l'air délicieux aussi ^^

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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