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29 janvier 2013 2 29 /01 /janvier /2013 16:25

 

Voilà un petit assortiment sympa et tout simple  à réaliser soit pour l'apéritif, soit pour une entrée et dans ce cas accompagné d'une petite salade !  

 


Vous aurez besoin de :


- 6 oeufs durs 
 

- 150 g de fromage de type tartare ails et fines herbes
- 2 portions vache qui rit (tout le monde connait)
- 1 cuillère de concentré de tomate
- 1 cuillère de curry
- fines herbes hachées
- petits maïs au vinaigre
- pistaches ou pignons
- oeufs de lumbs
- olives
- saumon fumé ou surimi
- noix

Extraire les jaunes d'oeufs et les diviser en 3 parts.

Mélangez le fromage aux fines herbes avec la vache qui rit et divisez aussi en 3 parts.

Dans la 1ère, mettre le concentré de tomate et une part d'oeuf et bien mélanger. Dans la 2ème le curry et une part d'oeuf et bien mélanger. Dans la 3ème enfin une part d'oeuf et les fines herbes.

Il ne vous reste plus qu'à farcir les blancs d'oeufs et à décorer les oeufs avec le saumon, les noix, les olives enfin tout se qui vous passe sous la main !

Faites travailler votre imagination pour réveiller vos papilles !

A vos fourchettes !

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Published by loetittia - dans Les entrées
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commentaires

kougelhopfetchocolat 29/01/2013 17:32


J'en fais souvent en été mais pas la même farce, ta recette va me permettre de varier.


 

Lili(ré)créations 02/10/2009 11:55


mmmh des petits oeufs bien appétissants!


sassenach50 01/10/2009 19:13


Je continue à parcourir ton blog et je vais aller chercher ma fourchette.


mariellen 01/10/2009 19:06


une belle assiette bien présentée...


01/10/2009 10:00


bonjour loetittia......une pte entree interressante je prend note ........ passe une .bonne journee ensoleillee chez nous en normandie soleil mais fraicheur matinale..... a demain


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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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