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13 décembre 2012 4 13 /12 /décembre /2012 12:51

Ce cake s'apparente plus à moelleux, il est plus léger de par sa préparation, je vous recommande ce gâteau .

Pour le réaliser, vous aurez besoin de :

  • 280 g de farine (pour une version chocolat 250 g de farine + 30 g de cacao)
  • 150 g de beurre mou
  • 175 g de sucre fin + 1 pincée de sel
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 yaourt nature
  • 4 grosses cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe d'eau

Faire préchauffer le four à 180°.

Commencez par battre ensemble les oeufs, le beurre et le sucre et la pincée de sel. Le mélange doit blanchir. Ajoutez la farine, le yaourt et la levure.

Mettre dans un moule à cake beurré et faire cuire environ 25 mn. Vérifiez la cuisson du moelleux avec un couteau.

Une fois cuit et refroidi, préparez le glaçace en mélangeant le sucre glace et l'eau et en recouvrir le moelleux.

Rien ne vous empêche si vous le souhaitez d'ajouter des zestes d'orange et de citron, c'est encore meilleur.

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Published by Loetittia - dans Les gourmandises
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commentaires

escargotine 08/09/2009 13:35

simple et facile j'adhère - bisous fleuris

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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