Brochettes de légumes à la féta

Alors pour réaliser ces petites brochettes sympas et pour

4 personnes, vous aurez besoin de :

• 150 g de féta en dés
• 4 tranches fines de poitrine fumée
• 8 champignons de paris
• 1 poivron jaune
• 12 tomates cerise
• de l'huile d'olive
• 1 cuillère d'origan.
• sel et poivre

Commencez par couper votre poivron en morceau et la courgette en tranches épaisses. Dans un plat mélanger les tomates, les champignons, l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre.

Entourez les dés de féta avec la poitrine fumée et enfilez les sur les brochettes en alternant légumes et dés de féta. Faites cuire au four 8 mn à 200° en retournant. Ces brochettes se dégustent chaudes.

A vos fourchettes !

Comments

[Annick]

J'ai essayé ces brochettes hier, sur la placha et c'était délicieux. Tout le monde s'est régalé.
Merci pour ta recette.

[Annick]

Une bonne idée ce mélange. Je vais l'essayer sur la plancha.
Merci

[nathalie]

j' adore tes brochettes, très belles couleurs.

[Echecs]

Cette recette va avoir du succès.

Yves