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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 14:37

 

Voilà une quiche bien du sud qui en cette période de froidure réchauffera vos estomacs et apportera un peu de soleil dans vos foyers.

Pour réaliser cette tarte il vous faudra :

  • 1 pâte feuilletée prête à l'emploi ou maison
  • 300 g de brousse
  • 4 oeufs
  • 2 oignons
  • 4 branches de romarin
  • 100 g de parmesan
  • du sel et du poivre

C'est très simple dans un premier temps mettre votre pâte dans un moule à tarte et faites préchauffer votre four à 180°.

Dans une poele faites revenir à l'huile d'olive les oignons jusqu'à ce qu'ils dorent.

 

Hachez finement votre romarin et mélangez la brousse aux oeufs, au parmesan et aux oignons. Salez / poivrez et garnirr la pâte avec et hop au four pour 30 mn !

 

A table !!!

 

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Published by laetitia - dans Les apéritifs
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commentaires

Framboisine 26/02/2013 20:43


Le gout doit être délicieux !

Kougelhopf 26/02/2013 15:47


Elle est faite pour moi, j'adore le romarin.

Pauline 03/08/2009 17:58

Elle est drôlement appétissante ta quiche!!!

Nélé 08/07/2009 21:52

je sens d'ici les parfums. j'adopte. merci

mom 08/07/2009 17:34

ça m'a l'air extra!bonne soirée

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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