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17 décembre 2012 1 17 /12 /décembre /2012 18:49

Toujours des recettes pour vos tables de fin d'année.

Les petits gâteaux que je vous propose  peuvent être réalisés avec la confiture de votre choix, moi par gourmandise et aussi en souvenir d'une mamie que j'adorai j'ai choisi la confiture de cerises. Vous pourrez aussi prendre d'autres emporte pièces !
 

Pour réaliser une quarantaine environ de petites étoiles, vous aurez besoin de :

  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 500 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé

Pour la garniture, vous aurez besoin de sucre glace et de 200 g de confiture de votre choix.
Commencez par pétrir tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez une boule, la mettre dans du papier alimentaire et laissez poser 1 h au réfrigérateur.

Etalez la pâte sur 4 mn et découpez 80 étoiles à l'emporte pièce. Découpez maintenant dans 40 de ces étoiles encore des étoiles avec un emporte pièce plus petit et faire cuire 10 mn à 180°.

Sur les étoiles pleines mettre la confiture, sur les creuses le sucre glace et assemblez ! Voilà c'est prêt il ne reste plus qu'à vous régaler !


 

 

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Published by loetittia - dans Fête de fin d'année
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commentaires

sassenach50 06/10/2009 09:17


Une bonne recette sans chocolat c'est bien.


escargotine 05/10/2009 11:27


tu nous gâtes en ce moment avec ces petits gateaux !!! bisous fleuris et belle journée


Christelle 05/10/2009 08:35


Hummm que de recettes aléchantes en vu des fêtes de Noël. Et oui déjà, que le temps passe vite. Bon début de semaine Loetittia Bisous


ramousse 05/10/2009 08:04


miammmmiammmm ça va me requinquer ça je le sais...gros bisous et bon lundi


ptefleurs18 05/10/2009 06:16


bonjour loetittia ta passer un bon weeek end .........moi je suis fatiguee si bien mal dormi .est beaucoup de travaille affaire aujourd hui .......... des bonnes pte galette pour le gouter des
enfants ...... bisous


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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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