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27 janvier 2010 3 27 /01 /janvier /2010 08:26


Pour réaliser ces manchons de poulet pour 6 personnes, il faudra
:


  • 6 manchons de poulet
  • 4 brins de sauge
  • 2 brins de romarin
  • le jus d'un citron
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 citron coupé en 4
  • de l'huile d'olive
  • du sel et du poivre

Dans un saladier mettez l'huile d'olive, la sauge, le laurier et le romarin grossièrement  hachés, le jus de citron, le citron coupé en 4, le sel et le poivre. Ajoutez les manchons de poulet et laissez mariner ce poulet pendant 8 heures.


Deux possibilités de cuisson : soit au four durant 40 mn th. 6 (180°), soit au barbecue pendant 35 mn en badigeonnant généreusement vos manchons.

 A vos  fourchettes !

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Published by laetitia - dans Les plats cuisinés
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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • miss cuisto
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. Passionnée par la cuisine, je souhaite vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...

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