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18 décembre 2012 2 18 /12 /décembre /2012 14:15

Pour faire ce pain perdu au chocolat, vous pourrez remplacer le pain brioché par du pain de mie rassis ou tout simplement de la brioche. Vous pouvez également remplacer le chocolat râpé par du nutella que vous ferez au préalable chauffer au micro ondes avec une cuillère d'eau pour pouvoir l'étaler plus facilement sur le pain.
Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :

  • 8 tranches de pain brioché un peu rassis
  • 50 g de chocolat noir pâtissier
  • 200 g de fruits au choix moi j'ai choisi des framboises
  • 30 cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 20 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • sucre glace

Râpez le chocolat noir et coupez le pain brioché en 4. Dans une 1er assiette, mélangez le lait et le sucre vanillé et dans une 2ème, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre.

Dans une poêle, faites fondre la moitié du beurre. Faites rapidement tremper le pain dans le lait puis dans les oeufs.  Faites cuire vos tranches de pain jusqu'à se qu'il soit dorer, une fois fait disposer dans une assiette et recouvrir immédiatement de chocolat râpé. Recouvrir de framboises et de sucre glace !

A vos fourchettes c'est prêt !

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Published by laetitia - dans Les gourmandises
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commentaires

Les Gourmandi' Z Girly 19/12/2012 10:31


Dessert de mon enfance...Avec du chocolat en plus, alors là c'est le kiffe total

Jackie 18/12/2012 19:28


Longtemps que je n'ai pas fait de pain perdu.


Je me permets de vous contacter car j'ai vu votre comemntaire chez mon amie Mercotte concernant le moule Tablette utilisé par Sébastien sur M6.(J'ai moi même réalisé cette recette qui est une
recette proposée par Demarle). Je suis conseillère Demarle et peux vous le faire livrer directement à votre domicile le coûtt 32 euros plus 5 euros de frais de port. De nombreux moules Demarle
ont été utilisés lors de cette émission. Vous pouvez aller su mon site et cliquer sur le catalogue à votre droite pour le consulter en ligne.


Bien amicalement. Jackie

miss cuisto 19/12/2012 07:38



bonjour avec plaisir. Je suis très intéressée par votre proposition car au delas du blog je donne des cours de cuisine et je travaille à mon compte dans le traiteur également. je vous laisse mon
adresse mail nougatine13@hotmail.fr. J'attends que vous me recontactiez avec que je puisse prendre commande de ce moule et éventuellement découvrir
votre gamme de produit pour mes clients.



LadyMilonguera@Un siphon fon fon 18/12/2012 15:40


Il est bien gourmand ce pain perdu !

mariellen 01/10/2009 19:14


il est délicieux et très gourmand ton pain perdu,
à tester très vite aussi...


Chris 30/09/2009 20:37


Quelle tuerie !


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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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