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10 septembre 2009 4 10 /09 /septembre /2009 04:09

Je vous propose encore une recette toute simple, mais que voulez on peut se faire plaisir même avec une escalope de dinde lol !

Pour réaliser ces escalopes que vous accompagnerez avec un petit gratin de pommes de terre et des petites tomates confites à la provençale, vous aurez besoin de :

  • Pour 4 personnes :

    4 escalopes de dinde
  • le jus d'un demi citron vert
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'origan
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 2 gousses d'ail

Lavez les gousses d'ail, les peler, les dégermer et les hachez finement. Mélangez l'ail, le paprika et l'origan. Ajoutez l'huile et le jus de citron. Coupez les escalopes en tranches et les saler. Badigeonnez les de la marinade et laisser poser 20 mn avant de les faire dorer à la poële 3 mn de chaque côté.

Voilà c'est prêt !

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Published by laetitia - dans Les plats cuisinés
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commentaires

laureneceel 11/09/2009 20:44

comme quoi simple mais que c'est bon et beau!

EmilieRD 11/09/2009 20:01

J'ai trois énormes sachets de paprika à la maison, je sais comment les utiliser maintenant, merci de cette idée, très gourmande!

ptefleurs18 10/09/2009 07:52

ce midi ce seras une pizza maison car j ai deux gros chorrizo et et je ne voudrai pas les perdre mais quelques champignons aussi a ajouter bon appetit

ptefleurs18 10/09/2009 07:50

et si on suprime le paprika c est bon kan meme ?? j essaierai sans !!!!!!!!!!!!

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  • : Grain Gourmand
  • Grain Gourmand
  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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  • Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. 
Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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