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6 mai 2013 1 06 /05 /mai /2013 13:59

La salade de  pain mouillé, moi j'adore ! Pourquoi ?

Et bien parce que  c'est super simple à faire et que l'on peut y mettre tout se que l'on a de reste froid dans le frigo .

 

Le principe est simple, vous allez couper grossièrement une miche de pain de campagne bien rassis.

 

Vous frotterez chaque morceau avec un peu d'ail et vous allez humidifier  avec un peu  d'eau froide. 

 

Mettez le pain dans un saladier avec de l'huile d'olive, du vinaigre, sel et poivre. Ajoutez des tomates, des oignons, des poivrons, des câpres, des olives ou bien encore un reste de poulet froid ou de viande à pot au feu ou même des oeufs durs, du fromage, des anchois, bon j'arrête là sinon je vais vous faire un inventaire de mon frigo ! 

 

Ajoutez du basilic frais et régalez vous.

 

Vous sentez la Provence !!! Miam ! Miam à tableeeeeeee....

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Published by laetitia - dans Les entrées
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commentaires

les-voyages-de-gridelle 08/05/2013 15:00


une découverte colorée cette salade! j'aime beaucoup

Nanyfran 06/05/2013 20:09


Je ne connais pas, mais cela me semble bien appétissant en plus j'adore le nom.
Bonne semaine, bizzz 

Val 08/01/2013 23:12


Voilà un nom bizarre, mais je reconnais une recette très bonne! Bisous

Jackie 08/01/2013 18:26


Je ne connaissais pas du tout!Bises et bonne soirée.

sassenach50 06/08/2010 13:58



J'adhère.



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  • : Grain Gourmand
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  • : En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
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Passionnée par la cuisine, je souhaite  vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...
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